Сертификация и безопасность

Кондитерский комбинат "Озерский сувенир" с целью обеспечения потребителей качественными и безопасными кондитерскими изделиями внедрил на производстве систему безопасности пищевых продуктов и по результатам успешной сертификации в мае 2013 года получил сертификаты DQS о соответствии требованиям международного стандарта ISO 22000:2005, FSSC 22000:2010 (на английском, немецком и русском языках) и сертификат IQNet (на английском языке) которые признаются во всем мире. FSSC 22000 - это схема сертификации систем безопасности пищевых продуктов ,подтверждающая выполнение пищевым предприятием требований стандарта ISO 22000 и дополнительных программ обеспечения безопасности продуктов питания, что гарантирует для потребителя покупку безопасного и качественного пищевого продукта.

ГОСТ Р ИСО 9001-2008

Система менеджмента качества производства в нашей компании сертифицирована на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008. Сертификат подтверждает, что система управления качеством на предприятии прошла экспертную оценку и соответствует международным стандартам в области производственных и бизнес-процессов.

НАССР (ХАССП)

Озерский сувенир внедрил и поддерживает систему HACCP, что подтверждается наличием международного свидетельства. HACCP (англ. - Hazard Analysis and Critical Control Points) – это система, обеспечивающая идентификацию опасных факторов, установление критических контрольных точек, внедрение предупреждаю- щих мер и системы проверок. На сегодняшний день НАССР признана во всем мире, как наиболее эффективная методика обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Кошерность продукции

Вся продукция "Озерского сувенира" имеет сертификат кошерности Ортодокс Юнион (Orthodox Union)— крупнейшей ортодоксальной организации США и Канады. Сертификат кошерности, выданный продукту – гарантия высокого качества. Для его получения проводится доскональная экспертиза всех ингредиентов и самого производства. Только натуральные, экологически чистые продукты, безупречные по своему происхождению, подлежат кошерной сертификации.